Ristorante vicino alle Cascate delle Marmore

Il Ristorante Grottino del Nera ad Arrone in provincia di Terni, prende il nome dal fiume che scorre nelle vicinanze, è oggi gestito da Chiara Marconi, pronipote dei fondatori. Il locale si trova nelle molto vicino alle Cascate delle Marmore. Le specialità del locale sono senz'altro i piatti della tradizione umbra, tra pasta fatta in casa, carne cucinata alla brace e allo spiedo, pesce di fiume - in particolare trote e gamberi -, specialità a base di cacciagione e piatti dove è il tartufo a farla da padrone. Un menu ricco e variegato, caratterizzato da un mix di tradizione e innovazione, in grado di accontentare tutti i gusti e anche i palati più raffinati. Nella minuziosa scelta delle materie prime è data priorità ai prodotti del territorio, come il tartufo, le carni umbre, gli asparagi di bosco e i legumi.